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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Companilactobacillus paralimentarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
Companilactobacillus alimentarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵產(chǎn)乳酸，生產(chǎn)青貯飼料，制作泡菜。
Limosilactobacillus reuteri
/ 研究；用于乳的發(fā)酵
Limosilactobacillus reuteri
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；用于乳的發(fā)酵
Enterococcus durans
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 用于發(fā)酵乳品研究
Pediococcus acidilactici
/ 研究；分析檢測；定量測定氨基酸。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Levilactobacillus namurensis
凍干物 / 發(fā)酵泡菜。產(chǎn)乳酸。
Lentilactobacillus parafarraginis
凍干物 / 發(fā)酵泡菜。產(chǎn)乳酸。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品
Companilactobacillus paralimentarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵生產(chǎn)泡菜、果蔬制品、青貯飼料、谷物制品、香腸、酸面包等。
Leuconostoc pseudomesenteroides
/ 研究；生產(chǎn)；發(fā)酵葡萄糖生成D-乳酸、和乙醇或乙酸。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
凍干粉/培養(yǎng)物 / 用于測定各類氨基酸。
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
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