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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Pediococcus pentosaceus
/ 研究；生產(chǎn)；干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 用于益生菌類保健食品生產(chǎn)
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；生產(chǎn)；乳酸發(fā)酵。
Enterococcus lactis
/ 研究；生產(chǎn)；飼料。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學；生產(chǎn)；用于乳制品、乳酸菌制劑、飼料添加劑、酸面包、谷物制品等生產(chǎn)。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；生產(chǎn)；乳酸發(fā)酵，生產(chǎn)青貯飼料，制泡菜。
Lactobacillus plantarumLactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品、谷物制品、酸面包、乳酸菌制劑、飼料添加劑等。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Limosilactobacillus fermentum
凍干粉/培養(yǎng)物 / 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ /
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Pediococcus pentosaceus
/ 研究；教學；生產(chǎn)；干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
Lactococcus lactis
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)胞外多糖
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學；生產(chǎn)；應用于泡菜、果蔬制品、飼料等生產(chǎn)。
Lactobacillus helveticus
/ 研究；生產(chǎn)；酸奶發(fā)酵
Lentilactobacillus parabuchneri
/ 研究；
Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus
/ 研究；教學；生產(chǎn)；發(fā)酵酸乳
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；生產(chǎn)；制作青貯飼料。
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