百歐博偉微生物菌種的分類及應(yīng)用領(lǐng)域與保藏方法！
小楊 / 2025-07-21 10:30:50
一、微生物菌種的分類
1、細(xì)菌：
2、真菌：
3、病毒：
如流感病毒、乙肝病毒、新冠病毒等，其沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生才能表現(xiàn)出生命活動。
4、其他：
二、微生物菌種的應(yīng)用
1、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：
飼料發(fā)酵菌種可將粗飼料轉(zhuǎn)化為菌體蛋白、活性肽及益生菌，提升動物對飼料的營養(yǎng)利用率，改善消化功能，還能防治仔豬腹瀉等。生物肥菌種用于處理有機(jī)廢棄物，經(jīng)高溫腐熟制成有機(jī)肥，可改良土壤、增強(qiáng)作物抗病性。
2、在工業(yè)領(lǐng)域：
可用于發(fā)酵生產(chǎn)酒精、啤酒、白酒等酒類，以及檸檬酸、乳酸、醋酸等有機(jī)酸，還可用于生產(chǎn)酶制劑，如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等，廣泛應(yīng)用于食品加工、紡織、造紙等行業(yè)。
3、在醫(yī)藥領(lǐng)域：
許多抗生素如青霉素、頭孢菌素等是由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的，此外，微生物菌種還可用于生產(chǎn)疫苗、干擾素、生長激素等生物制品，用于疾病的預(yù)防和治療。
4、在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域：
微生物菌種可用于處理污水，通過降解污水中的有機(jī)物，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。還可用于處理固體廢棄物，如垃圾填埋場中的微生物可將有機(jī)垃圾分解為無害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)垃圾的減量化和無害化。
三、微生物菌種的保藏方法
1、傳代培養(yǎng)保存法：
定期地進(jìn)行菌種轉(zhuǎn)接、培養(yǎng)后再保存，是最基本的微生物保存法，適用于酸奶等常用生產(chǎn)菌種的保存，但容易變異，污染雜菌的機(jī)會也較多。
2、液體石蠟覆蓋保存法：
在斜面培養(yǎng)物和穿刺培養(yǎng)物上面覆蓋滅菌的液體石蠟，可防止培養(yǎng)基水分蒸發(fā)和氧氣進(jìn)入，適用于霉菌、酵母菌、放線菌及需氧細(xì)菌等的保存，保存時(shí)間相對較長，但保存時(shí)必須直立放置。
3、懸液保存法：
包括蒸餾水保存法，適用于霉菌、酵母菌及絕大部分放線菌；糖液保存法，適用于酵母菌，此外也可使用緩沖液或食鹽水等進(jìn)行保存。
4、載體保存法：
將微生物吸附在適當(dāng)載體上進(jìn)行干燥保存，如土壤保存法、砂土保存法、硅膠保存法、磁珠保存法、麩皮保存法、紙片（濾紙）保存法等，適用于能形成孢子或孢囊的微生物菌種的保藏。
5、冷凍保存法：
常用的有低溫冰箱保存法、干冰酒精快速凍結(jié)法和液氮保藏法等，其中甘油管冷凍保藏法操作簡便，適用于一般細(xì)菌以及鏈球菌、弧菌、真菌等需特殊方法保存的菌種。
6、真空冷凍干燥保藏法：
兼具低溫、干燥、除氧三方面因素，除不宜于絲狀真菌的菌絲體外，對病毒、細(xì)菌、放線菌、酵母及絲狀菌孢子等各類微生物都適用，可達(dá)到長期保藏的目的。
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