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名稱
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拉丁屬名
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資源描述
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Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 釀醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus flavus | 凍干物 / 醬油釀造，產淀粉酶，蛋白酶。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 凍干物 / 醬油釀造。產淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、β-環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶、糖化酶。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 生產大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 制大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 用于黃麻發(fā)酵，使麻軟化，麻類脫膠。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 產蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 制大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 制大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 |