百歐博偉生物對(duì)ATCC 29004阪崎腸桿菌的描述-ATCC菌種
中國(guó)微生物菌種查詢網(wǎng) / 2018-09-20 09:28:44
中國(guó)微生物菌種查詢網(wǎng)阪崎腸桿菌（又稱阪崎氏腸桿菌）是腸桿菌科的一種。阪崎腸桿菌（ATCC菌種）是人和動(dòng)物腸道內(nèi)寄生的一種革蘭陰性無(wú)芽孢桿菌，屬腸桿菌科腸桿菌屬，是腸道正常菌叢中的一種，在一定條件下可引起人和動(dòng)物致病。
阪崎腸桿菌的培養(yǎng)特征
阪崎腸桿菌兼性厭氧， 營(yíng)養(yǎng)要求不高， 能在營(yíng)養(yǎng)瓊脂、血平板、麥康凱 ( Mac Conkey，MAC) 瓊脂、伊紅美藍(lán)瓊脂、脫氧膽酸瓊脂等多種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖。所有的阪崎腸桿菌都能在胰蛋白酶大豆瓊脂 上36℃快速生長(zhǎng)，24小時(shí)后形成直徑2～3 mm的菌落；25 ℃生長(zhǎng)24 h 后形成直徑1 ～1．5mm的菌落， 48小時(shí)后形成直徑2～3mm的菌落。Farmer等發(fā)現(xiàn)阪崎腸桿菌在結(jié)晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂平板上首次劃線分離時(shí)，生長(zhǎng)24小時(shí)后可生成2種或2種以上的菌落形態(tài)，一種干燥或粘液樣，周邊呈放射狀，用接種環(huán)觸碰可發(fā)現(xiàn)菌落極富彈性； 另一種是典型的光滑型菌落，極易被接種環(huán)移動(dòng)。截止2009年，尚不清楚這兩種不同的菌落是否存在毒力和其它表型上的差別。Farmer等發(fā)現(xiàn)在TSA平板上培養(yǎng)24小時(shí)后， 所有的阪崎腸桿菌都產(chǎn)生大量的沉淀物，像是包含團(tuán)狀細(xì)胞和無(wú)定形組織 。
抵抗力
Nazarowec-White等的早期研究認(rèn)為嬰兒配方粉中阪崎腸桿菌的污染與該菌的高度耐熱性有關(guān)。然而，Breeuwer等研究發(fā)現(xiàn)阪崎腸桿菌并非具有特殊的耐熱性，但能耐受一定程度的滲透壓和干燥。無(wú)論是Nazarowec．White等還是Breeu．wer等人的研究結(jié)果都證明，阪崎腸桿菌的耐熱性不足以使該菌經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)的巴斯德消毒后幸存，產(chǎn)品的污染很可能發(fā)生在干燥和罐裝階段。與大腸埃希菌、沙門菌相比，阪崎腸桿菌對(duì)滲透壓和干燥具有更高的耐受力，這很可能與細(xì)胞內(nèi)大量的海藻糖酶有關(guān)。
增殖能力
阪崎腸桿菌的傳代時(shí)間在6℃，21℃，37℃分別是13．7 h，1．7h，19～21mi n。對(duì)阪崎腸桿菌進(jìn)行危險(xiǎn)性評(píng)估發(fā)現(xiàn)，與本底相比，25℃放置6 小時(shí)該菌的相對(duì)危險(xiǎn)性可增加30倍；25℃放置10小時(shí)可增加30000倍。
因此，即使嬰兒配方粉中只有極微量的阪崎腸桿菌污染， 在配方粉食用前的沖調(diào)期和儲(chǔ)藏期該菌也可能會(huì)大量繁殖。2004年2月FAO/WHO在日內(nèi)瓦召開的嬰兒配方粉中阪崎腸桿菌專家研討會(huì)上提出嬰兒配方粉中微量的阪崎腸桿菌(<3 CFU／100g ) 污染也能導(dǎo)致感染的發(fā)生。 所以，對(duì)奶粉和嬰兒配方粉的加工制作過(guò)程、家庭、醫(yī)院的滅菌過(guò)程以及嬰兒配方粉的儲(chǔ)存和食用等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格管理，是減少該類產(chǎn)品潛在危險(xiǎn)性的重點(diǎn)。
Cronobacter sakazakii (Farmer et al.) Iversen et al. 拉丁名
(ATCC? 29004?) 統(tǒng)一編號(hào)
Deposited As Enterobacter cloacae (Jordan) Hormaeche and Edwards
Strain Designations 別名 CDC 3225-73 [ATCC 29003, CDC 74-011306]
Application 用途 Characterization
Biosafety Level 生物安全等級(jí) 1
Biosafety classification is based on U.S. Public Health Service Guidelines, it is the responsibility of the customer to ensure that their facilities comply with biosafety regulations for their own country.
Product Format 提供形式 freeze-dried
Storage Conditions 保藏條件
Frozen: -80°C or colder
Freeze-Dried: 2°C to 8°C
Live Culture: See Propagation Section
Preceptrol?no
Type Strain 模式菌種 no
Comments 注釋 Formerly known as Enterobacter sakazakii
Medium 培養(yǎng)基 ATCC? Medium 3: Nutrient agar or nutrient broth
Growth Conditions 生長(zhǎng)條件
Temperature 培養(yǎng)溫度: 30°C
Atmosphere 需氧情況: Aerobic
Name of Depositor 寄存者 CDC
References 參考文獻(xiàn) Farmer III JJ, et al. Enterobacter sakazakii: A new species of "Enterobacteriaceae" isolated from clinical specimens. Int. J. Syst. Bacteriol. 30: 569-584, 1980.