想減肥？來點益生菌
中國微生物菌種查詢網(wǎng) / 2016-07-07 09:52:37
想減肥？來點益生菌
近日，刊登在國際雜志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究論文中，來自范德堡大學(xué)的研究人員通過研究表示，細(xì)菌可以在腸道中產(chǎn)生一種治療性的化合物，抑制小鼠體重增加、胰島素耐受性以及其它高脂肪飲食所引發(fā)的副作用。
研究者Davies說道，我們機(jī)體腸道中的菌群會影響機(jī)體患慢性疾病的風(fēng)險，本文中我們旨在通過研究揭示是否可以通過某種方法來控制腸道菌群從而促進(jìn)機(jī)體健康；首先研究者需要獲得可以在腸道中繁殖的安全菌株，研究者選擇大腸桿菌Nissle 1917作為研究對象，該菌株在100年前發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常作為益生菌療法用于治療痢疾。
研究者對該菌株進(jìn)行遺傳性操作使其可以產(chǎn)生名為NAPE的脂質(zhì)，正常情況下這種脂質(zhì)可以在小腸中合成來供給腸道菌群；NAPE可以快速轉(zhuǎn)化為NAE，后者是一種可以降低食物攝入抑制及體重增加的化合物，一些研究證據(jù)表明，在高脂肪飲食的個體機(jī)體中NAPE的產(chǎn)量處于較低水平。
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