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平臺編號：bio-58680
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拉丁屬名： Aspergillus luchuensis
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用途：研究；生產(chǎn)；糖化曲，釀造醬油、醋、酒。
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服務(wù)費用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
琉球曲霉
中文名稱：琉球曲霉
拉丁名稱：Aspergillus luchuensis
模式菌株： 否
來源歷史：←上海工業(yè)試驗所←金培松
收藏時間：1952-11-30
特征特性：菌落生長較慢，質(zhì)地疏松，平坦；菌落顏色初為淺白色，繼變?yōu)榘邓谏?，污褐色；反面草黃色；菌落邊緣整齊。分生孢子頭放射狀；頂囊近球形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層；分生孢子球形，近球形，壁略粗糙。不產(chǎn)黃曲霉毒素，不產(chǎn)曲酸；產(chǎn)果膠酶。
參考用途：糖化曲，釀造醬油、醋、酒。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過濾，得麥芽汁，測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧
