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中國(guó)微生物菌種>
國(guó)內(nèi)微生物菌種資源>
彎曲乳桿菌(更名類(lèi)干酪乳桿菌)*中文名稱:類(lèi)干酪乳桿菌
拉丁名稱:Lactobacillus paracasei
來(lái)源歷史:←乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(1.0399)
收藏時(shí)間:2007/2/9
原始編號(hào):128-2
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類(lèi)編碼:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌落中等,表面光滑有光澤,隆起整齊乳白色不透明;發(fā)酵果糖、葡萄糖、乳糖等;不發(fā)酵蔗糖、棉子糖、蜜二糖、阿拉伯糖、山梨糖、山梨醇、木糖;耐4%和6.5% NaCl;45℃生長(zhǎng)。
生物危害程度:四類(lèi)
培養(yǎng)基編號(hào):CM0006
培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
*培養(yǎng)CICC 10774時(shí)pH需調(diào)至5.0.
培養(yǎng)溫度:37℃
需氧類(lèi)型:好氧
分離基物:酸奶子
采集地:內(nèi)蒙古自治區(qū)
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享