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平臺(tái)編號(hào)：bio-104261
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拉丁屬名： Saccharomyces cerevisiae
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規(guī)格：凍干物
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用途：白酒釀造。產(chǎn)淀粉酶、脂肪酶。
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
釀酒酵母
中文名稱：釀酒酵母
拉丁名稱：Saccharomyces cerevisiae
來源歷史：←山東扳倒井股份有限公司
收藏時(shí)間：2018/7/26
原始編號(hào)：Y-12
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15151113126
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：MEA培養(yǎng)基，28℃培養(yǎng)3天，圓形，邊緣整齊，乳白色，奶油狀，光滑濕潤，中間山尖狀突起，較厚。菌體卵圓形至近球形，芽殖。
具體用途：白酒釀造。產(chǎn)淀粉酶、脂肪酶。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0181
培養(yǎng)基名稱：酵母菌培養(yǎng)基(Yeast Culture Medium)
培養(yǎng)基成分：酵母膏 3.0g，麥芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，瓊脂 20.0g，蒸餾水 1.0L。
培養(yǎng)溫度：28℃
需氧類型：好氧
分離基物：中高溫大曲
采集地：山東省淄博市高青縣
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
拉丁名稱：Saccharomyces cerevisiae
來源歷史：←山東扳倒井股份有限公司
收藏時(shí)間：2018/7/26
原始編號(hào)：Y-12
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15151113126
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：MEA培養(yǎng)基，28℃培養(yǎng)3天，圓形，邊緣整齊，乳白色，奶油狀，光滑濕潤，中間山尖狀突起，較厚。菌體卵圓形至近球形，芽殖。
具體用途：白酒釀造。產(chǎn)淀粉酶、脂肪酶。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0181
培養(yǎng)基名稱：酵母菌培養(yǎng)基(Yeast Culture Medium)
培養(yǎng)基成分：酵母膏 3.0g，麥芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，瓊脂 20.0g，蒸餾水 1.0L。
培養(yǎng)溫度：28℃
需氧類型：好氧
分離基物：中高溫大曲
采集地：山東省淄博市高青縣
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
