來(lái)源歷史:←北京工商大學(xué)
收藏時(shí)間:2018/11/28
原始編號(hào):6M020
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌落生長(zhǎng)較快,結(jié)構(gòu)疏松,表面灰綠色,背面無(wú)色或略呈褐色。
具體用途:白酒釀造。產(chǎn)酯化酶、乙醇、異戊醇、己酸等風(fēng)味物質(zhì)。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號(hào):CM0014
培養(yǎng)基名稱:馬鈴薯、葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(PDA)
培養(yǎng)基成分:馬鈴薯提取液 1.0L,葡萄糖 20.0g,瓊脂 15.0g,pH自然。[注] 馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g,切成小塊,加水1.0L煮沸30min,濾去馬鈴薯塊,將濾液補(bǔ)足至1.0L。
培養(yǎng)溫度:30℃
需氧類型:好氧
分離基物:酒曲
采集地:四川省
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物