中文名稱:黑曲霉
拉丁名稱:Aspergillus niger
模式菌株: 否
來源歷史:←上海工業(yè)試驗所←金培松分離
收藏時間:1953/1/1
原產國:中國
特征特性:CYA培養(yǎng)基,于25℃培養(yǎng)7天。菌落直徑7.5cm;菌絲體白色,菌落暗黑褐色;菌落絲絨狀,中心凸起,有放射狀溝紋;有少量滲出液;菌落反面黃色至黃褐色。分生孢子頭球形;分生孢梗莖壁平滑;頂囊球形,直徑50-80μm,表面全面可育;產孢結構雙層,?;?-6×2-3μm,瓶梗6-8×2-3μm;分生孢子球形,直徑3.0—4.5μm,壁粗糙。產糖化酶、果膠酶,不同化亞硝酸鹽。
參考用途:《化妝品技術規(guī)范》霉菌和酵母菌檢驗方法 陽性對照菌株;GB 15979-2002《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標準》真菌菌落總數檢測陽性對照
生物危害程度:四類
致病對象:無
分離基物:橘子
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0077 麥芽汁瓊脂(Malt Extract Agar)
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備:大麥芽若干,粉碎后,加入4倍于麥芽重量的水,攪拌均勻,在55℃~60℃保溫箱中糖化4 h,取出過濾,得麥芽汁,測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后,分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃,滅菌15 min后備用。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ~30 ℃
需氧類型:好氧