中文名稱(chēng):消化伴生乳桿菌
拉丁名稱(chēng):Companilactobacillus alimentarius
曾用名:消化乳桿菌
模式菌株: 否
來(lái)源歷史:←中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所
收藏時(shí)間:2018-01-15
原始編號(hào):lz8.1.3
特征特性:菌體桿狀,單個(gè)或成對(duì)排列,G+。在MRS瓊脂培養(yǎng)基上,菌落形態(tài)呈圓形,較濕潤(rùn),白色。可發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乳酸。
參考用途:發(fā)酵泡菜。產(chǎn)乳酸。
生物危害程度:四類(lèi)
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:泡菜水
采集地:四川省瀘州市瀘縣
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0006 MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2~6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:30 ℃
需氧類(lèi)型:微需氧