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平臺編號：bio-73237
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拉丁屬名： Aspergillus niger
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規(guī)格：凍干粉
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用途：釀造醬油。
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服務(wù)費(fèi)用：
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
黑曲霉
中文名稱：黑曲霉
拉丁名稱：Aspergillus niger
來源歷史：←上海工業(yè)試驗(yàn)所←金培松
收藏時間：1952-11-30
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：菌落生長較慢，質(zhì)地疏松，平坦，中間隆起；菌落顏色初為雪白色，繼變?yōu)榘邓谏?，淡玫瑰紫色；反面煙灰色及粉黃色；菌落邊緣整齊，有滲出液。分生孢子頭放射狀；頂囊球形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層；分生孢子球形，近球形，壁粗糙有小疣。不產(chǎn)黃曲霉毒素，不產(chǎn)曲酸；中性蛋白酶活性較低，產(chǎn)果膠酶。
具體用途：釀造醬油。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0077
培養(yǎng)基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
