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中國微生物菌種>
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黃曲霉中文名稱:黃曲霉
拉丁名稱:Aspergillus flavus
模式菌株: 否
其它保藏中心編號:=AS 3.381
來源歷史:←上海市工業(yè)微生物研究所(M34)←中國科學(xué)院微生物研究所
收藏時間:2005/11/25
特征特性:菌落質(zhì)地疏松,起初白色或黃色,即變?yōu)辄S褐色至淡綠褐色。反面無色。分生孢子穗放射形;分生孢子梗壁很薄,粗糙;頂囊近球形或燒瓶形;分生孢子幼時洋梨形或橢圓形,老后大多變?yōu)榍蛐位蚪蛐危植诨蚪诠饣?/p>
參考用途:蛋白分解力強,產(chǎn)蛋白酶。產(chǎn)阿魏酸。
生物危害程度:四類
致病對象:無
分離基物:醬油醪
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0015 查氏瓊脂(Czapek's Agar)
蔗糖 30.0 g
NaNO3 3.0 g
MgSO4·7H2O 0.5 g
KCl 0.5 g
FeSO4·4H2O 0.01 g
K2HPO4 1.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.0~6.5
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ℃
需氧類型:好氧