其它中心編號(hào):
中文名稱:米曲霉
屬名:Aspergillus
種名加詞:oryzae
來(lái)源歷史:←上海工業(yè)試驗(yàn)所←日本釀造試驗(yàn)所
收藏時(shí)間:1953.00.00
原始編號(hào):
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
具體用途:生產(chǎn)醬油。
特征特性:菌落質(zhì)地緊密,平坦;邊緣整齊;菌落初為雪白色,繼橄欖黃色到暗棕黃色;反面草黃色。分生孢子頭放射狀;頂囊近球形,燒瓶形;產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層;分生孢子球形,近球形,壁光滑。產(chǎn)中性蛋白酶,無(wú)色素,無(wú)曲酸,無(wú)黃曲霉毒素。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:2072