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中國(guó)微生物菌種>
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考氏科薩克氏菌中文名稱 | 考氏科薩克氏菌 |
拉丁名稱 | Kosakonia cowanii |
模式菌株 | 否 |
來(lái)源歷史 | ←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 |
收藏時(shí)間 | 2018/5/30 |
原始編號(hào) | FJHH-XJ-1 |
原產(chǎn)國(guó) | 中國(guó) |
特征特性 | 短桿狀,單個(gè)排列,不運(yùn)動(dòng),G-,菌落1-2mm,黃色,圓形,菌落輕微凸起,較透明,邊緣整齊,形狀規(guī)則 |
參考用途 | 釀造白酒。產(chǎn)蛋白酶、淀粉酶 |
生物危害程度 | 四類 |
致病對(duì)象 | 無(wú) |
分離基物 | 汾酒后火曲曲塊 |
采集地 | 山西省汾陽(yáng)市 |
培養(yǎng)基 |
營(yíng)養(yǎng)肉湯瓊脂(Nutrient Agar)
蛋白胨 5.0 g
牛肉浸粉 3.0 g
NaCl 5.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 7.0
培養(yǎng)芽胞桿菌時(shí)加入5 mg MnSO4·H2O,則有利于產(chǎn)生芽胞。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基
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培養(yǎng)溫度 | 37 ℃ |
需氧類型 | 好氧 |