| 中文名稱 | 黑曲霉 |
| 拉丁名稱 | Aspergillus niger |
| 模式菌株 | 否 |
| 來源歷史 | ←江西科諾生物科技有限公司 |
| 收藏時間 | 2018-02-28 |
| 特征特性 | 菌絲呈黑褐色，頂囊大球形，小梗雙層，分生孢子為球形，黑褐色，平滑或粗糙；對紫外線以及臭氧的耐性強；菌絲發(fā)達(dá)，多分枝，異養(yǎng)好氧型；生長溫度37℃；最低相對濕度為88%。 發(fā)酵性能分別為：酸性蛋白酶(≥500 U/mL)；β- 甘露聚糖酶(≥1000 U/mL)；脂肪酶(≥1500 U/mL)、果膠酶(≥500 U/mL)及植酸酶(≥500 U/mL)。 |
| 生物危害程度 | 四類 |
| 培養(yǎng)基 |
PDA培養(yǎng)基
馬鈴薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
瓊脂 15.0 g
pH 自然
馬鈴薯浸提液：取去皮馬鈴薯200.0 g，切成小塊，加水1000.0 mL煮沸30 min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補足至1000.0 mL。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
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| 培養(yǎng)溫度 | 37 ℃ |
| 需氧類型 | 好氧 |
