中文名稱:草酸青霉
拉丁名稱:Penicillium oxalicum
來源歷史:←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院
收藏時(shí)間:2018/5/16
原始編號(hào):JR-XJ-12
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:15151913115
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:在查氏瓊脂培養(yǎng)基上,28℃培養(yǎng)3天,菌落直徑5-10mm,產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)呈紅褐色,質(zhì)地絲絨狀,無滲出液和可溶性色素產(chǎn)生。
具體用途:釀造白酒。產(chǎn)蛋白酶、淀粉酶、普魯蘭酶、木聚糖酶。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號(hào):CM0015
培養(yǎng)基名稱:查氏瓊脂(Czapek's Agar)
培養(yǎng)基成分:蔗糖 30.0g,NaNO3 3.0g,MgSO4·7H2O 0.5g,KCl 0.5g,F(xiàn)eSO4·4H2O 0.01g,K2HPO4 1.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.0~6.5。
培養(yǎng)溫度:28℃
需氧類型:好氧
分離基物:大曲曲塊
采集地:山東省臨沂沂水
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物